من طرف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يا محبي شبكة اشجان الانشادية
اسأل الله ان تكونو بألف صحة وسعادة وقرب من الله
لن اطيل عليكم لنبدأ بتحظير الوصفة
بسم الله
-------------
المقادير
بطاطا
طماطا
بصل
ملح . فلفل اسود . كاري . كمون . بهارات مشكلة
2 مكعب ماجي
3 ملاعق زيت عادي
لحم قطع
2 سن ثوم مهروس
فنجان ماء
= = = = = = = = =
طريقة التحضير
نقطع البطاطا والطماطا والبصل الى حلقات (دوائر)
ثم نضعهم في وعاء ونرش علهم رشة بسيطة من الملح
بعدها نضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود و رشة كمون و رشة كاري
والقليل من البهارات المشكلة و نضيف 2 مكعب ماجي بعد طحنهم
وثم نضيف الثوم المهروس وثم نضيف قطع اللحم ونخلط هذه المكونات جيدا
ثم نجلب صينية ونضع في ارضية الصينية 3 ملاعق من الزيت العادي
و بعدها نضيف المكونات ونخلطها بالصينية مع الزيت ثم نصف المكونات بصورة متساوية
ونضيف اليهم فنجان ماء وبعدها الى الفرن بدرجة حرارة (250)الى ان تلاحظي الماء بدأ يغلي
نخفف درجة الحرارة الى (150) ونتركها الى ان تنضج الى ان تصبح بهذا الشكل
وتقدم مع الرز المطبوخ بالزبدة
[b]والف صحة وعافية وبالهناء والشفاء
كيف حالكم يا محبي شبكة اشجان الانشادية
اسأل الله ان تكونو بألف صحة وسعادة وقرب من الله
لن اطيل عليكم لنبدأ بتحظير الوصفة
بسم الله
-------------
المقادير
بطاطا
طماطا
بصل
ملح . فلفل اسود . كاري . كمون . بهارات مشكلة
2 مكعب ماجي
3 ملاعق زيت عادي
لحم قطع
2 سن ثوم مهروس
فنجان ماء
= = = = = = = = =
طريقة التحضير
نقطع البطاطا والطماطا والبصل الى حلقات (دوائر)
ثم نضعهم في وعاء ونرش علهم رشة بسيطة من الملح
بعدها نضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود و رشة كمون و رشة كاري
والقليل من البهارات المشكلة و نضيف 2 مكعب ماجي بعد طحنهم
وثم نضيف الثوم المهروس وثم نضيف قطع اللحم ونخلط هذه المكونات جيدا
ثم نجلب صينية ونضع في ارضية الصينية 3 ملاعق من الزيت العادي
و بعدها نضيف المكونات ونخلطها بالصينية مع الزيت ثم نصف المكونات بصورة متساوية
ونضيف اليهم فنجان ماء وبعدها الى الفرن بدرجة حرارة (250)الى ان تلاحظي الماء بدأ يغلي
نخفف درجة الحرارة الى (150) ونتركها الى ان تنضج الى ان تصبح بهذا الشكل
وتقدم مع الرز المطبوخ بالزبدة
[b]والف صحة وعافية وبالهناء والشفاء
