من طرف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ؟ اتمنى ان تكونو بالف خير وصحة وسعادة
لنبدأ بسم الله
ــــــ ــــــ ــــــ ــــــ
الـمـقـاديـر
خـبـز تـوسـت
حـلـيـب
قـشـطـة
طـحـيـن ابـيـض
قـطـر
ـــ ـــ ـــ ـــ ـــ ـــ
طريقة التحظير
نقطع التوست من الجوانب وبعدها نحمصه قليلاً
نرصه في صينية بحيث لا نرى أرضية الصينية
بعدها نجهز قدر نضع فيه الحليب والقشطة والطحين ونضعه على النار
ونبقى نحرك فيه إلى ان يصبح الخليط ثقيل ومتماسك مع بعضه
نسكب القطر على الخبز المرصوص بالصينية وبعد القطر نسكب الخليط على وجه الصينية ولا نبقي مكان فارغ بعدها نتركها لتبرد تماماً بعدها نقطعها ونضعها في صحون للتقديم ونرش عليها بعض المكسرات وجوز الهند وبالهناء والشفاء
هذه قبل ما نضع عليها المكسرات
اتمنى ان تنال اعجابكم
دمتم بحفظ الله ورعايته
كيف الحال ؟ اتمنى ان تكونو بالف خير وصحة وسعادة
لنبدأ بسم الله
ــــــ ــــــ ــــــ ــــــ
الـمـقـاديـر
خـبـز تـوسـت
حـلـيـب
قـشـطـة
طـحـيـن ابـيـض
قـطـر
ـــ ـــ ـــ ـــ ـــ ـــ
طريقة التحظير
نقطع التوست من الجوانب وبعدها نحمصه قليلاً
نرصه في صينية بحيث لا نرى أرضية الصينية
بعدها نجهز قدر نضع فيه الحليب والقشطة والطحين ونضعه على النار
ونبقى نحرك فيه إلى ان يصبح الخليط ثقيل ومتماسك مع بعضه
نسكب القطر على الخبز المرصوص بالصينية وبعد القطر نسكب الخليط على وجه الصينية ولا نبقي مكان فارغ بعدها نتركها لتبرد تماماً بعدها نقطعها ونضعها في صحون للتقديم ونرش عليها بعض المكسرات وجوز الهند وبالهناء والشفاء
هذه قبل ما نضع عليها المكسرات
اتمنى ان تنال اعجابكم
دمتم بحفظ الله ورعايته
